Lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng âm tủ: điều kiện, thông gió và nguồn điện

Bố trí bếp nấu ngay phía trên lò nướng âm tủ là kiểu thiết kế quen thuộc của bếp châu Âu: gọn, đẹp, tiết kiệm một hộc tủ. Tuy vậy, cả bếp hồng ngoại và lò nướng đều là thiết bị tỏa nhiệt lớn, nên lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng đòi hỏi tính toán kỹ về kích thước, thông gió và nguồn điện. Bài viết liệt kê những điều kiện cần kiểm tra để bộ đôi thiết bị vận hành an toàn, bền bỉ.

Có nên lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng?

Câu trả lời là có thể, nếu cả hai thiết bị được nhà sản xuất cho phép lắp chồng và việc lắp đặt tuân thủ hướng dẫn. Nhiều hãng thiết kế bếp khổ 60cm để đặt vừa phía trên lò nướng 60cm. Ưu điểm của phương án này:

• Tiết kiệm diện tích: không cần thêm cột tủ riêng cho lò.
• Thao tác liền mạch: nấu trên bếp, nướng ngay bên dưới.
• Thẩm mỹ đồng bộ, nhất là khi chọn bếp và lò cùng tông màu.

Nhược điểm là nhiệt từ lò bốc lên và nhiệt từ mâm bếp tỏa xuống có thể cộng dồn trong hộc tủ, nếu thông gió kém sẽ làm bo mạch nóng, bếp tự tắt hoặc giảm tuổi thọ. Vì vậy trước khi lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng, cần đọc kỹ sách hướng dẫn lắp đặt của cả hai thiết bị.

Điều kiện kích thước khi lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng

Ba thông số cần đối chiếu:

1. Khổ bếp và khổ lò: bếp khổ 60cm hợp lò âm 60cm tiêu chuẩn. Bếp đôi ngang 73cm hoặc bếp dài 90cm cần hộc tủ phù hợp, có thể lệch tâm so với lò.
2. Chiều cao thân bếp: phần thân chìm dưới mặt đá càng mỏng, khoảng trống còn lại giữa bếp và nóc lò càng lớn. Ví dụ theo thông số, Bosch PKK611B17E cao 45mm, Malloca MH-03R dày 48mm, Malloca MR 593 dày 67mm.
3. Chiều sâu mặt đá: bếp sâu khoảng 50–52cm cần mặt đá đủ sâu, không vướng tường sau và vách hậu tủ.

Bảng sau tổng hợp một số mẫu bếp hồng ngoại khổ 60cm có thông số kích thước:

Các mẫu khác khổ 60cm như Teka TB 6310 hay TR 6320 chưa có kích thước trong dữ liệu; anh chị nên hỏi trước khi chọn. Xem đầy đủ tại bếp hồng ngoại 3–4 vùng.

Thông gió khi lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng

Thông gió là điểm dễ bị bỏ qua nhất khi lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng, vì khi mới lắp mọi thứ vẫn chạy bình thường; vấn đề chỉ lộ ra sau vài tháng khi bo mạch phải làm việc liên tục trong môi trường nóng. Một số nguyên tắc chung:

• Giữ khoảng hở giữa đáy bếp và nóc lò theo khuyến cáo của hãng; không chèn gỗ, tấm cách nhiệt tự chế vào khe này.
• Chừa khe thoát khí ở vách hậu hoặc chân tủ theo bản vẽ lắp đặt, để không khí nóng có đường thoát.
• Không đóng thêm ngăn kéo giữa bếp và lò nếu hướng dẫn không cho phép.
• Không vừa nướng lâu ở nhiệt cao vừa bật toàn bộ vùng bếp ở mức tối đa trong thời gian dài, nhất là ở tủ chật.

Khi bếp hay tự tắt trong lúc lò đang chạy, đó có thể là dấu hiệu quá nhiệt do thông gió chưa đạt; anh chị nên gọi kỹ thuật kiểm tra lại lắp đặt.

Nguồn điện cho bếp và lò

Bếp hồng ngoại 3 vùng thường có tổng công suất 5–6kW, lò nướng âm cũng là thiết bị công suất lớn. Khi lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng, mỗi thiết bị nên có đường dây và aptomat riêng, tiết diện dây phù hợp với công suất. Không dùng chung một ổ cắm hay đấu nối tạm. Phần này nên giao cho thợ điện có kinh nghiệm; bài aptomat cho bếp hồng ngoại và dây điện cho bếp hồng ngoại có hướng dẫn chọn thiết bị điện.

Quy trình lắp đặt gợi ý

Để việc lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng diễn ra trơn tru, anh chị nên làm việc với đơn vị thi công tủ bếp và đơn vị cung cấp thiết bị cùng lúc, tránh trường hợp tủ đóng xong mới phát hiện thiếu khe thoát khí hay sai kích thước. Trình tự thường như sau:

1. Chọn cặp bếp – lò, đọc sách hướng dẫn lắp chồng của cả hai.
2. Thiết kế hộc tủ theo kích thước lò, chừa khe thông gió.
3. Khoét mặt đá đúng kích thước lỗ bếp.
4. Kéo hai đường điện riêng, lắp aptomat.
5. Lắp lò trước, rồi đặt bếp lên, kiểm tra khoảng hở.
6. Chạy thử từng thiết bị, sau đó chạy đồng thời một thời gian ngắn.

Nếu không lắp trên lò, anh chị có thể tham khảo phương án trong bài lắp bếp hồng ngoại trên tủ bếp. Các mẫu bếp đôi phù hợp hộc tủ thường có tại bếp hồng ngoại đôi.

Câu hỏi thường gặp về lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng

Lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng khác hãng được không?

Có thể, miễn cả hai thiết bị đều cho phép lắp chồng và kích thước, thông gió đáp ứng hướng dẫn của từng hãng.

Chi phí lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng có cao hơn không?

Thường phát sinh thêm phần đóng hộc tủ cho lò và kéo hai đường điện riêng. Anh chị nên yêu cầu báo giá trọn gói gồm khoét đá, điện và công lắp để dễ so sánh.

Bếp hồng ngoại hay bếp từ hợp đặt trên lò hơn?

Cả hai đều lắp được. Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt xuống nhiều hơn nên càng cần chú ý thông gió.

Lò nướng dùng chung aptomat với bếp được không?

Không nên. Hai thiết bị công suất lớn nên có đường dây và aptomat riêng để tránh quá tải.

Lắp bếp hồng ngoại trên lò nướng giúp gian bếp gọn và hiện đại, với điều kiện kích thước, thông gió và điện được tính toán đúng ngay từ đầu. Bếp Xanh sẵn sàng tư vấn cặp thiết bị phù hợp qua Hotline/Zalo 0915 431 433 hoặc tại showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM.