Chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo, bếp mở: bố trí, kích thước và điện
Bếp đảo đặt giữa không gian mở là nơi cả nhà quây quần: người nấu, người phụ, trẻ con ngồi ăn sáng, khách đứng trò chuyện. Vì vậy chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo không chỉ là chọn mẫu đẹp, mà phải tính tới hướng đứng nấu, khoảng an toàn quanh vùng nóng, đường điện đi dưới sàn và cách hút khói. Bài viết tổng hợp những điểm Bếp Xanh thường lưu ý khi tư vấn cho căn hộ và nhà phố có thiết kế bếp mở.
Vì sao nên chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo?
Quyết định chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo thường gắn với phong cách bếp mở, ít khói, nấu nhẹ nhàng. Bếp hồng ngoại đáp ứng tốt vì:
- Không lửa hở, không cần đường ống gas chạy ra giữa phòng.
- Mặt kính phẳng, liền mạch với mặt đá đảo khi lắp âm.
- Không kén nồi, dùng được nồi đất, nồi thủy tinh để nấu và bày luôn ra bàn.
- Có thể ghép domino linh hoạt theo chiều dài đảo.
Điểm cần cân nhắc: mặt kính tỏa nhiệt và giữ nóng sau khi tắt. Đảo bếp lại là nơi nhiều người đi qua, vì thế bố trí và tính năng báo nhiệt dư trở nên quan trọng hơn so với bếp sát tường.
Bốn yếu tố khi chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo
1. Bố trí vùng nấu: hàng ngang hay khối vuông
Đảo dài và hẹp hợp với bếp có vùng nấu xếp một hàng ngang, người nấu đứng một phía, phía đối diện vẫn còn chỗ ngồi. Malloca MR03 3 vùng 92cm (15.807.000đ) có ba vùng 2.2 + 1.2 + 2.2kW xếp một hàng, kích thước 920 x 420 x 47mm, lỗ đá 890 x 390mm, kính Schott Ceran. Đảo vuông rộng thì bếp 60cm khối 3–4 vùng truyền thống vẫn phù hợp.
2. Ghép domino theo nhu cầu
Bếp domino rộng khoảng 30cm cho phép ghép từng mô-đun. Ví dụ ghép Malloca MDR 302 domino 2 vùng (8.259.000đ, kính Schott Ceran, 1.2kW + 0.7/1.7kW, kích thước 298 x 520 x 67mm) với một bếp từ domino để có cả vùng không kén nồi lẫn vùng nấu nhanh. Bếp domino đôi Bosch PKF375FP1E (18.900.000đ, xuất xứ Tây Ban Nha, bảo hành 3 năm) cũng là lựa chọn ở phân khúc cao.
3. Kết hợp từ và hồng ngoại trên một mặt
Muốn một mặt kính duy nhất cho gọn, anh chị cân nhắc bếp từ kết hợp hồng ngoại khổ lớn như Malloca MIR9021ES 2 từ + 1 hồng ngoại (16.100.000đ, tổng 5.8kW, kính EuroKera, kích thước 800 x 450mm).
4. Tính năng an toàn
Khi chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo, nên ưu tiên bếp có đèn báo nhiệt dư từng vùng, khóa trẻ em và hẹn giờ. Đây là ba tính năng giúp khách ngồi quanh đảo biết vùng nào còn nóng.
Khoảng cách an toàn khi chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo
Kích thước mặt đá quyết định mẫu nào lắp được. Một số nguyên tắc tham khảo:
| Hạng mục | Lưu ý |
|---|---|
| Mép bếp tới mép đảo phía khách ngồi | Chừa rộng nhất có thể, để tay khách và đĩa ăn không chạm vùng nóng |
| Mặt đá hai bên bếp | Có chỗ đặt nồi vừa nhấc xuống, tránh đặt lên vùng nấu khác |
| Kích thước lỗ khoét | Theo đúng thông số hãng, ví dụ MR03 là 890 x 390mm |
| Thông gió dưới bếp | Không bịt kín hộc tủ dưới bếp âm, chừa khe tản nhiệt |
| Nguồn điện | Đi ống âm sàn từ tủ điện, aptomat riêng, nối đất |
Chi tiết về kích thước khoét đá của từng loại bếp có trong bài kích thước khoét đá bếp hồng ngoại.
Điện và hút mùi: phần cần quyết định sớm
Khi chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo, đây là phần phải chốt ngay từ khâu thiết kế, trước khi đổ sàn hoặc lát gạch:
- Đường điện âm sàn: bếp đảo không có tường để chạy dây, nên cần đặt ống luồn dây từ tủ điện tới vị trí đảo ngay từ đầu. Tiết diện dây và aptomat tính theo tổng công suất bếp, do thợ điện thực hiện.
- Máy hút mùi đảo: treo trần giữa phòng, cần xác định đường ống thoát khói hoặc chọn kiểu khử mùi tuần hoàn. Bài combo bếp hồng ngoại và máy hút mùi gợi ý cách phối.
- Ổ cắm phụ trên đảo: cho máy xay, nồi cơm; đặt xa vùng nấu và chỗ có nước.
Gợi ý cấu hình khi chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo
- Đảo dài trên 1,2m, nhà 4–6 người: Malloca MR03 hàng ngang 92cm.
- Đảo vừa, muốn cả từ và hồng ngoại: Malloca MIR9021ES 80cm.
- Đảo nhỏ hoặc bếp phụ trên đảo: một bếp domino Malloca MDR 302 hoặc Bosch PKF375FP1E.
Anh chị xem thêm các mẫu tại bếp hồng ngoại Malloca và bếp từ kết hợp hồng ngoại. Ý tưởng bố trí tổng thể gian bếp có trong bài thiết kế gian bếp với bếp hồng ngoại.
Câu hỏi thường gặp về chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo
Chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo có cần bếp riêng loại "đảo" không?
Không. Bếp âm thông thường đều lắp được trên đảo nếu mặt đá đủ kích thước và có nguồn điện phù hợp.
Đảo bếp có chỗ ngồi ăn thì nên đặt bếp ở đâu?
Đặt bếp lệch về phía người nấu, càng xa chỗ ngồi càng tốt, và quay tay cầm nồi vào phía trong.
Có nên chọn bếp hàng ngang cho đảo không?
Nên, nếu đảo dài và hẹp. Bố trí hàng ngang giúp người nấu không phải với tay qua vùng nóng phía trước.
Chọn bếp hồng ngoại cho bếp đảo đúng ngay từ khâu thiết kế sẽ giúp anh chị tránh đục sàn, đổi đá về sau. Mang bản vẽ đảo bếp tới showroom Bếp Xanh tại 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM hoặc gửi qua Hotline/Zalo 0915 431 433 để được tư vấn cụ thể.
Cần tư vấn chọn bếp hồng ngoại?
Gửi ảnh mặt bếp hoặc kích thước khoét đá qua Zalo, kỹ thuật Bếp Xanh tư vấn đúng loại bếp, nguồn điện và báo giá trọn gói lắp đặt.
