Bếp hồng ngoại âm là gì? Ưu nhược điểm và yêu cầu khi lắp vào mặt đá
Khi làm tủ bếp mới, câu hỏi đầu tiên nhiều gia đình đặt ra là có nên chọn bếp hồng ngoại âm thay cho bếp đặt nổi trên mặt đá. Loại bếp này cho gian bếp gọn gàng, nhưng đi kèm yêu cầu về khoét đá, nguồn điện và thông gió mà anh chị cần biết trước khi đặt thợ đá. Bài viết dưới đây đi lần lượt từng điểm, kèm các mẫu đang bán tại Bếp Xanh.
Bếp hồng ngoại âm là gì?
Đây là loại bếp (còn gọi là bếp âm tủ, bếp âm bàn) là loại bếp mà phần thân chứa mâm nhiệt, bo mạch và quạt được hạ xuống lỗ khoét trên mặt đá, chỉ để lộ tấm kính phẳng gần ngang mặt bàn. Ngược lại, bếp dương đặt trực tiếp lên mặt bàn, có thể nhấc ra di chuyển.
Về nguyên lý nấu, kiểu lắp âm không khác bếp dương: mâm nhiệt nóng đỏ truyền nhiệt qua mặt kính lên đáy nồi, dùng được nồi đất, nhôm, inox. Khác biệt nằm ở cấu tạo khung, công suất thường lớn hơn và cách lắp đặt. Bài bếp hồng ngoại âm hay dương so sánh hai kiểu theo từng tình huống sử dụng.
Ưu điểm và nhược điểm của bếp hồng ngoại âm
Ưu điểm
- Thẩm mỹ: mặt kính liền với mặt đá, gian bếp trông liền khối, hợp tủ bếp hiện đại.
- Dễ lau dọn: không có khe giữa thân bếp và mặt bàn để dầu mỡ, vụn thức ăn lọt vào.
- Nhiều vùng nấu: dòng âm tủ có đủ cấu hình 1, 2, 3 hoặc 4 vùng, kể cả kiểu domino 30cm.
- Cố định, vững: không xê dịch khi đảo chảo mạnh tay.
Nhược điểm
- Phải khoét đá: đã cắt lỗ thì khó đổi sang bếp khác kích thước.
- Cần đường điện riêng: công suất tổng thường vài kW nên phải tính dây và aptomat.
- Bảo hành, sửa chữa cần tháo lắp: kỹ thuật viên phải nhấc bếp khỏi mặt đá để kiểm tra.
- Chi phí đầu tư cao hơn bếp đơn dương cùng hãng.
Yêu cầu lắp đặt bếp hồng ngoại âm vào mặt đá
Lắp bếp hồng ngoại âm đúng cách quyết định độ bền của bo mạch và mặt kính. Anh chị lưu ý bốn yêu cầu chính:
- Kích thước khoét đá đúng tài liệu hãng: mỗi model có thông số lỗ đá riêng, không nên khoét theo thói quen của thợ.
- Thông gió dưới tủ: bếp tỏa nhiệt xuống dưới, khoang tủ cần khe thoáng phía sau hoặc phía trước theo hướng dẫn lắp.
- Nguồn điện riêng: dây dẫn đủ tiết diện, aptomat riêng cho bếp, có nối đất theo yêu cầu của hãng.
- Không đặt sát vật liệu dễ cháy: giữ khoảng cách với tường, máy hút mùi và ngăn kéo đựng đồ nhựa.
Thông số lỗ đá của một số mẫu theo trang sản phẩm:
| Mẫu bếp | Kích thước bếp (mm) | Lỗ khoét đá (mm) | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Malloca MDR 301 domino 1 vùng | 290 x 520 x 50 | 270 x 490 | 3.110.000đ |
| Malloca MH-732 RN bếp đôi | 730 x 420 x 58 | 680 x 380 | 7.622.000đ |
| Kaff KF-073CC 2 vùng điện | 730 x 420 (bề mặt) | 690 x 395 | 10.280.000đ |
| Malloca MR03 3 vùng 92cm | 920 x 420 x 47 | 890 x 390 | 15.807.000đ |
Chi tiết cách đo và dung sai khi cắt đá có trong bài kích thước khoét đá bếp hồng ngoại.
Chọn bếp hồng ngoại âm theo không gian và thói quen nấu
Không phải gia đình nào cũng cần bếp hồng ngoại âm nhiều vùng. Một vài gợi ý theo thực tế:
- Bếp nhỏ, nấu ít: bếp domino 1 vùng như Malloca MDR 301, có thể ghép cạnh bếp từ domino.
- Gia đình 3–4 người: bếp đôi 73cm là cấu hình phổ biến, lỗ khoét gần như tiêu chuẩn.
- Nhà đông người, hay nấu nhiều món: bếp 3–4 vùng như Bosch PKF645FN1E 4 vùng âm tủ (xuất xứ Đức, bảo hành 2 năm, giá 17.300.000đ).
- Mặt đá dài, muốn xếp vùng hàng ngang: Malloca MR03 92cm bố trí 3 vùng một hàng.
Anh chị có thể xem đầy đủ các mẫu tại danh mục bếp hồng ngoại đôi và bếp hồng ngoại 3–4 vùng, phần lớn đều là kiểu lắp âm.
Lưu ý khi dùng và bảo dưỡng bếp âm tủ
Sau khi lắp, bếp cần vài thói quen nhỏ để bền:
- Không chặn khe thoát gió dưới tủ bằng thùng gạo, nồi chảo.
- Không để nước tràn chảy xuống viền tiếp giáp mặt đá; lau ngay khi bếp nguội.
- Khi mất điện hoặc nhảy aptomat liên tục, ngắt nguồn và gọi kỹ thuật, không tự tháo bếp khỏi mặt đá.
Về chọn aptomat và dây, bài aptomat cho bếp hồng ngoại có hướng dẫn chi tiết hơn.
Câu hỏi thường gặp về bếp hồng ngoại âm
Bếp hồng ngoại âm có tự lắp được không?
Anh chị nên để thợ có kinh nghiệm lắp, vì khoét đá sai hoặc đi dây không đủ tải ảnh hưởng an toàn và quyền bảo hành.
Đã khoét đá cho bếp cũ, mua bếp hồng ngoại âm mới có vừa không?
Cần đo lại lỗ khoét hiện có và so với thông số model mới. Nhiều bếp đôi 73cm có lỗ khoét gần nhau, nhưng vẫn phải kiểm tra từng mẫu.
Bếp hồng ngoại âm có dùng nồi đất được không?
Được, giống bếp hồng ngoại dương. Anh chị chọn nồi đáy phẳng, khô ráo và tăng nhiệt từ từ.
Có hỗ trợ tư vấn lắp đặt không?
Có. Anh chị gọi Hotline/Zalo 0915 431 433 hoặc ghé showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM để được tư vấn kích thước và nguồn điện.
Bếp hồng ngoại âm là lựa chọn hợp lý cho gian bếp cố định, muốn gọn và dễ lau, miễn là anh chị chuẩn bị đúng lỗ khoét và nguồn điện. Cần đối chiếu thông số trước khi cắt đá, hãy liên hệ Bếp Xanh để được hỗ trợ.
Cần tư vấn chọn bếp hồng ngoại?
Gửi ảnh mặt bếp hoặc kích thước khoét đá qua Zalo, kỹ thuật Bếp Xanh tư vấn đúng loại bếp, nguồn điện và báo giá trọn gói lắp đặt.
