Dao cạo mặt kính bếp: cách dùng đúng để tẩy vết cháy mà không làm xước kính

Vết sữa trào, nước đường kho cháy hay lớp dầu chiên nung đi nung lại là những thứ mà khăn lau thông thường gần như bó tay. Lúc này, dao cạo mặt kính bếp là dụng cụ được các hãng bếp và thợ kỹ thuật khuyên dùng. Nhưng cũng chính dụng cụ này, nếu cầm sai góc hay dùng lưỡi đã mẻ, có thể để lại vết xước vĩnh viễn trên mặt kính đắt tiền. Bài viết hướng dẫn cách dùng đúng, từng bước một.

Dao cạo mặt kính bếp là gì, khác dao thường ra sao?

Đây là dụng cụ cầm tay có lưỡi thép mỏng, phẳng, cạnh sắc thẳng, gắn trên tay cầm chắc chắn. Nhiều loại có nắp trượt che lưỡi khi không dùng và có thể thay lưỡi mới. Khác với dao bếp có lưỡi cong, vát hai mặt, lưỡi dao cạo phẳng tuyệt đối nên khi đặt nghiêng thấp trên kính, nó "bóc" lớp cặn cháy khỏi bề mặt mà không cắm vào kính.

Mặt kính gốm của bếp điện quang, như Schott Ceran hay Eurokera, có độ cứng cao và bề mặt rất phẳng, nên chịu được lưỡi cạo nếu dùng đúng cách. Tìm hiểu thêm về loại kính này ở bài mặt kính Ceran là gì.

Khi nào nên dùng dao cạo mặt kính bếp?

Cách dùng dao cạo mặt kính bếp từng bước

1. Tắt bếp, kiểm tra nhiệt: với đa số vết bẩn, chờ kính nguội. Riêng đường, sữa trào, nhiều hướng dẫn khuyên cạo khi kính còn ấm để đường chưa đông cứng; nếu làm vậy, đeo găng chịu nhiệt và hết sức cẩn thận.
2. Làm ẩm vết bẩn: nhỏ vài giọt dung dịch vệ sinh kính hoặc nước ấm có chút nước rửa chén. Lớp ẩm giúp lưỡi trượt êm, giảm nguy cơ xước.
3. Kiểm tra lưỡi: lưỡi phải thẳng, không mẻ, không gỉ.
4. Đặt lưỡi nghiêng thấp: lưỡi gần như áp sát mặt kính, không dựng đứng.
5. Đẩy nhẹ theo một chiều: lực vừa phải, từng đường ngắn, không đẩy qua lại kiểu cưa.
6. Lau sạch cặn: dùng khăn ẩm gom cặn đã bong, sau đó lau khô bằng khăn microfiber.
7. Lặp lại nếu cần: vết cứng có thể cần 2–3 lượt; đừng tăng lực quá mức.

Với vết cháy cứng lâu ngày, kết hợp dao cạo mặt kính bếp với dung dịch chuyên dụng sẽ nhanh hơn. Bài tẩy vết cháy bếp hồng ngoại có thêm các mẹo xử lý.

Lỗi thường gặp khi dùng dao cạo mặt kính bếp

• Dựng lưỡi quá đứng: lưỡi dễ cắm vào kính, để lại vết xước.
• Dùng lưỡi mẻ, gỉ: các điểm mẻ như mũi kim, rạch lên kính.
• Cạo khô: không có lớp ẩm, cặn cứng bị lưỡi kéo lê thành vệt.
• Cạo lên viền, góc kính, lớp in hoa văn: viền và mép kính dễ mẻ, lớp in có thể bị trầy.
• Dùng dao bếp, dao rọc giấy thay thế: lưỡi không phẳng, rủi ro cao.
• Cạo khi kính đang rất nóng: dễ bỏng tay, dung dịch bay hơi nhanh.

Nếu đã lỡ để lại vết xước, anh chị xem bài bếp hồng ngoại bị trầy kính để biết vết nào ảnh hưởng, vết nào chỉ là thẩm mỹ.

Bảo quản dao cạo mặt kính bếp an toàn

Lưỡi dao rất sắc, nên sau mỗi lần dùng cần lau khô lưỡi, đóng nắp che hoặc gập lưỡi, cất ở ngăn kéo trẻ em không với tới. Thay lưỡi ngay khi thấy cạnh không còn thẳng hoặc có vết gỉ. Không cất dao chung với dao kéo khác để tránh mẻ lưỡi. Một chiếc dao cạo mặt kính bếp bảo quản tốt có thể dùng nhiều năm, chỉ cần thay lưỡi định kỳ.

Mặt kính chất lượng cao giúp việc vệ sinh nhẹ nhàng hơn. Một số mẫu dùng kính gốm tại Bếp Xanh: Malloca MDR 302 kính Schott Ceran (8.259.000đ), Elica H7 EVCH7520BL kính Eurokera (17.800.000đ), Sunhouse SHB82011-MMD kính Schott Ceran (10.990.000đ). Xem thêm ở danh mục bếp hồng ngoại và bếp hồng ngoại 3–4 vùng.

Câu hỏi thường gặp về dao cạo mặt kính bếp

Dao cạo mặt kính bếp có dùng cho bếp từ được không?

Được, vì bếp từ cũng dùng mặt kính gốm. Nguyên tắc dùng giống hệt bếp hồng ngoại.

Bao lâu nên dùng dao cạo một lần?

Chỉ dùng khi có vết cháy cứng. Vệ sinh hằng ngày bằng khăn mềm là đủ, không cần cạo thường xuyên.

Có nên kiểm tra hướng dẫn của hãng trước khi cạo?

Nên. Một số mặt kính có lớp phủ hoặc hoa văn đặc biệt; hướng dẫn sử dụng sẽ ghi rõ dụng cụ được phép dùng.

Dùng đúng cách, dao cạo mặt kính bếp giúp mặt bếp sạch như mới mà không để lại vết xước. Cần tư vấn thêm về vệ sinh hoặc chọn bếp mới, anh chị gọi Hotline/Zalo 0915 431 433.