Bếp hồng ngoại dương là gì? Ưu điểm, hạn chế và cách chọn bếp đặt bàn

Thuê nhà chưa muốn đục đá, cần thêm một vùng nấu lúc đông khách hay muốn ăn lẩu ngay giữa phòng khách, bếp hồng ngoại dương thường là lựa chọn đầu tiên anh chị nghĩ tới. Đây là dạng bếp đặt nổi trên mặt bàn, cắm điện là dùng. Bài viết phân tích kỹ cấu tạo, ưu điểm, giới hạn và gợi ý vài mẫu đang bán tại Bếp Xanh để anh chị chọn nhanh mà không mua thừa.

Bếp hồng ngoại dương là gì, khác bếp âm ra sao?

Bếp hồng ngoại dương có thân vỏ bao kín toàn bộ mâm nhiệt, quạt và bo mạch, đặt trực tiếp lên bàn bếp, bàn ăn hoặc kệ. Bếp âm thì lắp lọt vào lỗ khoét trên mặt đá, chỉ chừa mặt kính phẳng với mặt bàn. Về nguyên lý nấu, hai loại giống nhau: mâm nhiệt nung nóng mặt kính rồi truyền sang nồi, nên đều không kén chất liệu nồi.

Khác biệt lớn nằm ở cách lắp và nguồn điện. Bếp dương phổ biến dạng đơn công suất khoảng 2000–2200W, cắm ổ điện thông thường. Bếp âm nhiều vùng tổng công suất cao hơn, thường cần dây và aptomat riêng. Bài bếp hồng ngoại âm hay dương so sánh chi tiết nếu anh chị đang phân vân giữa hai kiểu.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại dương

• Không cần thi công: không khoét đá, không đi dây riêng, mua về đặt lên bàn là nấu.
• Di chuyển linh hoạt: mang từ bếp ra bàn ăn, ra ban công hay mang về quê dịp lễ.
• Chi phí thấp: nhiều mẫu đơn có giá dưới 2 triệu đồng.
• Không kén nồi: nồi đất kho cá, nồi lẩu nhôm, ấm sắc thuốc đều dùng được, miễn đáy phẳng.
• Dễ thay mới: khi hỏng hoặc muốn nâng cấp, chỉ cần đổi máy, không ảnh hưởng mặt đá.

Với những ưu điểm này, bếp hồng ngoại dương đặc biệt hợp phòng trọ, căn hộ nhỏ, văn phòng có góc pantry, hoặc làm bếp phụ cạnh bếp gas, bếp từ có sẵn.

Những hạn chế cần biết trước khi mua

Bếp đặt nổi cũng có điểm trừ, anh chị nên cân nhắc trước:

• Thân bếp cao hơn mặt bàn, khi đặt nồi lẩu to cần kê trên bề mặt chắc chắn, không gập ghềnh.
• Khe hút gió và thoát gió nằm ở thân bếp, phải để trống xung quanh, không đặt sát tường hay khăn vải.
• Dây điện và phích cắm lộ ra ngoài, nhà có trẻ nhỏ cần sắp xếp gọn để tránh vướng kéo đổ nồi.
• Phần lớn chỉ có một vùng nấu, gia đình nấu nhiều món cùng lúc sẽ thấy chật.

Thêm một lưu ý: bếp hồng ngoại dương hơn 2000W nên cắm thẳng ổ tường chịu tải tốt. Nếu buộc phải dùng ổ kéo dài, anh chị đọc bài bếp hồng ngoại cắm ổ nối dài để chọn loại phù hợp.

Mẫu bếp hồng ngoại dương đáng tham khảo tại Bếp Xanh

Danh sách dưới chỉ gồm mẫu có giá niêm yết; thông số lấy đúng từ trang sản phẩm. Vì danh mục bếp đơn có cả mẫu domino âm tủ, anh chị nên xem ảnh sản phẩm hoặc hỏi Bếp Xanh để xác nhận kiểu đặt bàn trước khi đặt mua.

Mẫu Taka HG8 là bếp gas dương có đầu đốt màng gốm, không dùng điện để nấu; anh chị nào cần bếp đặt bàn nhưng vẫn quen lửa gas có thể tham khảo. Xem thêm toàn bộ lựa chọn tại danh mục bếp hồng ngoại đơn hoặc trang bếp hồng ngoại Sunhouse.

Cách chọn bếp hồng ngoại dương đúng nhu cầu

1. Xác định việc nấu chính: nấu lẩu tại bàn cần vùng nấu rộng và chế độ lẩu; đun sắc thuốc cần mức nhiệt nhỏ ổn định.
2. Đo đáy nồi hay dùng: đáy nồi nên gần với đường kính vùng nấu để nhiệt không thất thoát ra ngoài.
3. Xem kiểu điều khiển: cảm ứng dễ lau chùi; núm vặn bền và thao tác nhanh cho người lớn tuổi.
4. Kiểm tra tính năng an toàn: hẹn giờ, khóa phím, cảnh báo nhiệt dư là điểm cộng khi nhà có trẻ.
5. Đọc kỹ bảo hành: thời hạn và nơi bảo hành ghi trên trang sản phẩm, giữ hóa đơn cẩn thận.

Nếu nhu cầu chính là ăn lẩu cuối tuần, bài bếp lẩu hồng ngoại có thêm gợi ý về kích thước nồi và cách đặt bếp giữa bàn ăn.

Câu hỏi thường gặp về bếp hồng ngoại dương

Bếp hồng ngoại dương có lắp âm được không?

Không nên. Bếp dương thiết kế để tản nhiệt qua thân vỏ, lắp lọt vào mặt đá có thể làm bếp quá nhiệt. Muốn bếp âm, anh chị nên chọn đúng dòng âm hoặc domino.

Bếp hồng ngoại dương có dùng được nồi đất không?

Được. Anh chị chọn nồi đáy phẳng, khô ráo và tăng lửa từ từ để tránh nứt nồi.

Có nên dùng bếp hồng ngoại dương làm bếp chính?

Với người ở một mình hoặc hai người nấu đơn giản thì được. Gia đình đông người nên cân nhắc bếp đôi âm để nấu nhiều món cùng lúc.

Bếp hồng ngoại dương là giải pháp gọn, rẻ và linh hoạt cho rất nhiều không gian. Anh chị cần tư vấn chọn mẫu, gọi Hotline/Zalo 0915 431 433 hoặc ghé showroom Bếp Xanh tại 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM.