Bếp hồng ngoại tiết kiệm điện: tính năng nên có và thói quen giảm hóa đơn

Hóa đơn tiền điện tăng sau khi bỏ bếp gas là lý do nhiều anh chị tìm tới bếp hồng ngoại tiết kiệm điện. Thực tế, không có chiếc bếp nào tự làm tiền điện giảm nếu cách nấu chưa hợp lý; điện năng tiêu thụ là kết quả của cả thiết kế bếp lẫn thói quen người dùng. Bài viết tách hai phần đó ra để anh chị biết nên ưu tiên tính năng gì khi mua và nên thay đổi gì khi nấu.

Điện năng của bếp hồng ngoại được tính thế nào?

Công thức rất đơn giản: số kWh tiêu thụ bằng công suất thực tế nhân với thời gian chạy. Một vùng nấu 2000W bật hết mức liên tục 1 giờ dùng khoảng 2 kWh. Nhưng bếp hiếm khi chạy hết mức suốt bữa: ở mức nhỏ, mâm nhiệt đóng ngắt theo chu kỳ, nên điện thực tế thấp hơn con số trên tem.

Vì vậy, một chiếc bếp hồng ngoại tiết kiệm điện là chiếc bếp giúp anh chị rút ngắn thời gian bật mức cao và không lãng phí nhiệt ra ngoài đáy nồi. Phần so sánh với bếp từ và cách ước tính chi tiết có trong bài bếp hồng ngoại có tốn điện không; nếu muốn quy ra tiền theo tháng, xem bài tiền điện bếp hồng ngoại một tháng.

Tính năng giúp bếp hồng ngoại tiết kiệm điện

Khi đọc thông số, anh chị nên ưu tiên những tính năng có tác động thật tới lượng điện tiêu thụ:

• Vùng nấu hai hoặc ba vòng nhiệt: đun nồi nhỏ chỉ cần vòng trong, không làm nóng phần kính thừa xung quanh.
• Hẹn giờ: bếp tự tắt đúng lúc, tránh quên bếp khi hầm hay ninh.
• Báo nhiệt dư: đèn cho biết mặt kính còn nóng, giúp tận dụng để hâm hoặc giữ ấm mà không bật lại.
• Nhiều nấc chỉnh nhiệt: dễ chọn đúng mức cần, không phải để mức cao rồi canh nhấc nồi.
• Kết hợp vùng từ: dùng vùng từ cho việc đun nước, luộc rau; vùng hồng ngoại dành cho nồi đất.

Gợi ý mẫu bếp hồng ngoại tiết kiệm điện theo tính năng

Bảng sau đối chiếu tính năng đã được ghi rõ trong thông số của từng mẫu đang bán:

Anh chị lưu ý: không mẫu nào trong bảng được quảng cáo bằng một con số phần trăm tiết kiệm cụ thể, và Bếp Xanh cũng không đưa ra con số như vậy. Mức điện thực tế phụ thuộc món nấu và cách dùng. Danh mục bếp hồng ngoại đôi và bếp từ kết hợp hồng ngoại có thêm nhiều lựa chọn.

Thói quen biến bếp nào cũng thành bếp hồng ngoại tiết kiệm điện

Phần này quan trọng không kém việc chọn máy:

1. Chọn nồi vừa vòng nấu: đáy nồi nhỏ hơn vòng đỏ thì phần nhiệt dư tỏa ra không khí.
2. Dùng nồi đáy phẳng, sạch: đáy cong hoặc bám cặn làm giảm tiếp xúc với mặt kính.
3. Đậy vung khi đun: nước sôi nhanh hơn rõ rệt, nhất là nồi canh lớn.
4. Tắt bếp sớm vài phút: mặt kính còn giữ nhiệt đủ để món chín nốt.
5. Hạ mức khi đã sôi: món hầm chỉ cần sủi lăn tăn, mức cao lúc này chỉ làm bay hơi nước.
6. Nấu liên tiếp: xếp các món nối nhau để tận dụng kính đang nóng thay vì để nguội rồi bật lại.
7. Giữ mặt kính sạch: vết cháy đen bám lâu làm nhiệt truyền kém đều.

Chỉ cần duy trì đều ba, bốn thói quen trong danh sách, anh chị đã biến chiếc bếp đang có thành bếp hồng ngoại tiết kiệm điện hơn mà không tốn thêm đồng nào. Danh sách mẹo đầy đủ hơn có trong bài mẹo tiết kiệm điện bếp hồng ngoại.

Những hiểu lầm thường gặp về bếp hồng ngoại tiết kiệm điện

• "Công suất nhỏ là tiết kiệm": chưa chắc. Bếp yếu phải chạy lâu hơn để đạt cùng nhiệt, tổng kWh có thể không giảm.
• "Bếp đắt tiền thì tốn ít điện": giá cao thường đến từ mặt kính, thương hiệu, tính năng an toàn; hiệu quả vẫn phụ thuộc cách nấu.
• "Bật mức cao cho nhanh rồi tắt": với món kho, hầm, mức cao kéo dài dễ cháy đáy và không giúp món chín nhanh hơn bao nhiêu.

Nhìn thẳng vào các điểm này giúp anh chị đánh giá đúng một chiếc bếp hồng ngoại tiết kiệm điện thay vì chạy theo lời quảng cáo.

Câu hỏi thường gặp về bếp hồng ngoại tiết kiệm điện

Bếp hồng ngoại tiết kiệm điện có cần công suất thấp không?

Không bắt buộc. Quan trọng là có vùng nấu đa vòng và đủ nấc chỉnh để dùng đúng mức cần thiết.

Bếp kết hợp từ và hồng ngoại có tiết kiệm hơn bếp đôi hồng ngoại không?

Thường là có lợi hơn nếu anh chị dùng vùng từ cho phần lớn việc đun nấu và chỉ bật vùng hồng ngoại cho nồi đất, ấm sắc thuốc.

Bếp hồng ngoại tiết kiệm điện có nấu chậm hơn không?

Không nhất thiết. Khi nồi vừa vòng nấu và có vung đậy, thời gian đun thường còn ngắn hơn so với dùng nồi lệch cỡ trên bếp công suất lớn.

Có nên rút phích khi không dùng?

Với bếp đơn cắm ổ, rút phích sau khi bếp nguội là thói quen an toàn. Bếp âm đã đi dây riêng có thể ngắt aptomat khi đi vắng dài ngày.

Tiết kiệm điện là chuyện của cả chiếc bếp lẫn người nấu, và cả hai đều có thể cải thiện ngay từ hôm nay. Anh chị cần tư vấn mẫu phù hợp, hãy gọi Bếp Xanh qua Hotline/Zalo 0915 431 433 hoặc ghé showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM.